| 蒜苔炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 蒜苔炒腊肉热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于烤面包503分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苔炒腊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、蒜苔（适量）、大蒜（2瓣）、姜（少许）、豆瓣酱（一勺）、其他调味料（适量）
1/6. 材料准备。
2/6. 锅烧热，倒入腊肉片，炒出油。
3/6. 加入蒜和姜，炒出香味。
4/6. 加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，至腊肉上色。
5/6. 将蒜苔倒入锅内，翻炒5-6分钟，蒜苔变色后在焖一会。
6/6. 起锅。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血、预防动脉硬化、大便秘结等功效；可与木耳、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒腊肉热量1257 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠3.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾161 毫克