| 海鲜番茄意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 634克 | 海鲜番茄意大利面热量/卡路里240千卡 | |||

1/3. 准备工作:虾仁洗干净,倒入适量料酒、盐腌制,洋葱和西芹切丁备用,西红柿拿热水烫皮,剥皮切丁备用。

2/3. 锅内倒入凉水,根据个人食量倒入适量意面,加入适量盐和油,冷水煮面约8—10分钟。

3/3. 煮面的同时,开始做拌酱,炒锅倒入适量油(橄榄油最好),倒入黄油,炒香虾仁,出锅备用,余油加入洋葱炒香,再依次放入番茄,西芹,虾仁,等番茄出沙汁浓,再倒入茄汁(茄汁多了味道好)继续翻炒,意面煮好后,过温水,控水,把面倒入锅内加适量黑胡椒,翻炒入味,起锅。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、促消化、增强免疫力等功效;可与豌豆、葡萄、荷兰豆搭配;与荷兰豆、葡萄、番茄相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、豆腐、山楂搭配;与猪肝、冰棍、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;