| 简单到爆的抹茶卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 50克 | 简单到爆的抹茶卷热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于瑜伽67分钟消耗的热量...150 | |||||
简单到爆的抹茶卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（10克）、低筋面粉（40克）、鸡蛋（50g以上的！！）（4个）、白糖（40克）、锡纸（油纸也可以）（两张）
1/12. 把蛋黄和蛋白分开 蛋白分三次加糖打到可以拉出一个小尖
2/12. 蛋黄加糖打成乳黄色
3/12. 低筋面粉和抹茶粉筛2~3遍 再筛入蛋黄
4/12. 像炒菜一样混合面糊 不能留粉末
5/12. 分三次加入蛋白 同样是像炒菜一样 从上至下混合面糊
6/12. 在烤盘上铺好锡纸 加入面糊 用刮刀抹匀 一定要轻！！！
7/12. 烤箱不用预热 170° 三十五分钟
8/12. 烤完后把烤盘倒扣在另一张锡纸上晾凉
9/12. 还有一点点余温时 撕下锡纸 把不整齐的边用菜刀（沾点水）切除
10/12. 在蛋糕坯上抹上打发好的奶油或者果酱（红豆沙也不错^-^）
11/12. 把底层的锡纸卷起（先轻压一下 让中心形成一个圆柱形 在向前拉锡纸 直到卷起）
12/12. 最后切成一块一块的 （切的时候一定要沾水才会切得漂亮哦！！）
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促消化、降脂等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单到爆的抹茶卷热量167 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克