| 沸腾鳝片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳝鱼 | 克 | 549千卡 | 126千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 总量 | 436克 | 沸腾鳝片热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于思考549分钟消耗的热量...60 | |||||
沸腾鳝片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳝鱼（适量）、盐 生姜 料酒 醋 酱油 生粉 大葱 大蒜 花椒 辣椒（适量）
1/6. 鳝鱼去骨，切片
2/6. 大葱段 生姜 蒜瓣
3/6. 鳝片加入酱油 醋 盐 料酒 生粉 搅拌均匀腌制备用
4/6. 将配料放入锅中加油浸炸
5/6. 加入腌制好的鳝片
6/6. 漏勺先捞起已熟的鳝片和配料，再将热油淋上。沸腾吧，鳝片！
食材功效信息
鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血糖、保护视力、增强记忆等功效；可与藕搭配；与枣（鲜）、狗肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沸腾鳝片热量549 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠70.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾263 毫克