| 韭菜煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 769克 | 韭菜煎饺热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于空中蹬腿运动300分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜煎饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、鸡蛋（3个）、粉丝（200克）、盐（1勺）、香油（4滴）、五香粉（半勺）
1/6. 韭菜切的碎碎的加点盐放3分钟左右沥干水分。粉丝煮熟捞出凉了后切碎。鸡蛋做成鸡蛋糕后也是切碎，晾凉备用。
2/6. 鸡蛋，粉丝凉了后和韭菜拌匀，加入调料调味。
3/6. 和面，冷水面团，不要太烂了。
4/6. 下剂子，要均匀，然后擀成薄皮。
5/6. 中间包上调好的馅料，封口。（封口不要有缝隙）
6/6. 锅里加少许油，中火，油七成热后放入包好的坯子，煎至两面成金黄色即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、补肾温阳等功效；可与猪肉、北极虾、牡蛎搭配；与蒜薹、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、养血发胎等功效；可与茼蒿、洋葱、小米搭配；与消炎片、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 韭菜煎饺热量900 千卡
- 脂肪10.52 克
- 蛋白质15.449999 克
- 碳水化合物87.97 克
- 钠475.3 毫克
- 钙189 毫克
- 铁11.79 毫克
- 钾647 毫克