| 香辣香螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香螺 | 克 | 927千卡 | 163千卡 | 22.7克 | 3.5克 |
| 总量 | 569克 | 香辣香螺热量/卡路里927千卡 | |||

1/4. 香螺用盐水养一天吐沙。

2/4. 大蒜头切片、青椒切条、生姜切条、紫洋葱切条准备。

3/4. 锅中加入一勺大豆油烧热,把姜条、洋葱、大蒜片、青椒条倒入煸炒至香味飘出,倒入香螺,用调羹挖2勺香辣酱,1勺海鲜酱,生抽、麻油少许,糖适量、料酒少许加盖焖煮。

4/4. 煮3~5分钟撒入少许白胡椒粉之后即可装盘。一道香辣美味可口的香辣香螺就大功告成了。
香螺的热量163千卡(每100克);具有明目、清热、通淋等功效;与土霉素、牛肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;