| 日本豆腐金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 487克 | 日本豆腐金针菇热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于露营140分钟消耗的热量...150 | |||||
日本豆腐金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（3条）、金针菇（250克）、淀粉（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/6. 金针菇洗净，待用
2/6. 豆腐从中间切开，挤出再各切一刀，一条豆腐切成4块
3/6. 豆腐蘸一成生粉，下油锅煎，油要热才放下去。
4/6. 煎金黄色就可以盛出来
5/6. 锅里放一点油，尽量少点，因为这样不会油腻。翻炒几下，加盐和酱油，再加点水，最后把豆腐一起放锅里盖盖子焖会，汁水比较浓稠就撒葱下去，翻炒一下就可以准备出锅了
6/6. 盛出装盘就可以开饭了。
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗血管、健脾利湿、清洁肠胃等功效；可与桂鱼、北极虾、鲤鱼搭配；与猪血、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与猪肝、猪肚、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日本豆腐金针菇热量350 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克