| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于开货车93分钟消耗的热量...390 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 拾掇好鱼用盐搓鱼身子腌制30分钟
2/3. 入开水锅里蒸8分钟，倒掉蒸鱼蒸出来的水，花椒炼油浇在鱼身上，完成。葱姜丝浇油前先放在鱼身上。
3/3. 还有一步，就是在蒸鱼时用两勺酱油，一勺醋，一勺耗油调汁放在小碗里跟鱼一起蒸，鱼熟后倒掉蒸出来的水后，然后浇上汁。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、益肾安胎、补肝益脾等功效；可与姜、胡萝卜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克