| 鱼香狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 973千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 397克 | 鱼香狮子头热量/卡路里973千卡 | |||

1/1. 肉剁碎!姜切沫~香菇火腿切小丁!加盐~味精!拌匀!锅制油!下入做好的直径为五厘米的肉丸!表面起金黄为宜!捞起放入汤锅煨至软烂!装盘!勾鱼香欠汁即可!
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、生津液、补肾气等功效;可与卷心菜、芸豆、南瓜搭配;与雪花梨、海螺、杏相克,同食可能会引起不适;