| 啤酒蒜香鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鳗 | 克 | 366千卡 | 122千卡 | 18.8克 | 5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 啤酒蒜香鳗鱼热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于跑步49分钟消耗的热量...480 | |||||
啤酒蒜香鳗鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海鳗（适量）、青椒（适量）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、啤酒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/7. 葱,红辣椒切段,姜,蒜切片
2/7. 青椒去蒂洗净切块
3/7. 海鳗处理干净,放少许盐,料酒抓匀腌制片刻
4/7. 平底锅烧微热放油,放入葱,姜,蒜,鳗鱼煎两面微黄
5/7. 倒入啤酒1瓶,小火焖煮20分钟左右
6/7. 放青椒,红辣椒,适量盐焖煮10分钟左右,大火收浓汤汁即可
7/7. ~_~
食材功效信息
海鳗的热量122千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛湿、补虚养血、抗痨等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促消化、缓解疲劳等功效；可与黑木耳、鸡翅、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒蒜香鳗鱼热量391 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠128.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾408 毫克