| 小炒猪肚丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 小炒猪肚丝热量/卡路里14千卡 | |||

1/2. 如图:1.猪肚煮熟切条。2.酸菜切丝。3.辣椒和香芹切好备用

2/2. 先下辣椒。2.下酸菜。3.最后下煮熟的猪肚丝,盖上锅盖焖一下。4.加少许盐翻炒几下,撒入芹菜,出锅装盘。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防肠炎、预防大肠癌等功效;可与老鸭、咸鸭腿、土番鸭搭配;与柿饼、柿子饼、青梅相克,同食可能会引起不适;