| 空心菜炒虾米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 90千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾米 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 480克 | 空心菜炒虾米热量/卡路里149千卡 | |||

1/5. 空心菜去根洗净备用

2/5. 虾米提前用温水泡软去腥

3/5. 热锅放油加入蒜米爆香

4/5. 倒入泡软的虾米,将虾米跟蒜米翻炒,加入空心菜翻炒至软

5/5. 加入适量的盐跟香油,出锅装盘
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防治痢疾、美容、清热凉血等功效;可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效;可与豆腐、藕、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;