| 蒜薹炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 317克 | 蒜薹炒鸡蛋热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于手工活101分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜薹炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（适量）、鸡蛋（适量）、生抽（适量）、白醋（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）
1/4. 蒜薹洗净切小段备用
2/4. 两个鸡蛋打散放入油锅里快速炒碎
3/4. 锅里热油爆香葱姜放入蒜薹,淋入料酒翻炒变软时加入鸡蛋块儿,入生抽,少量白糖,盐翻炒提味儿,最后在放些胡椒粉,鸡精装盘(⌒?⌒)
4/4. 炒好的蒜薹鸡蛋上桌喽(⌒?⌒)
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有杀菌、补虚、活血等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、圆生菜、荠菜搭配；与豆奶、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒鸡蛋热量151 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物4.52 克
- 钠149.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾306 毫克