| 凉拌折耳根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 折耳根 | 克 | 74千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 凉拌折耳根热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于做作业71分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌折耳根的做法共5个步骤
食材主料/辅料
折耳根（随意）、番茄（随意）、盐（适量）、酱油（适量）、大蒜（独蒜一颗）、醋（适量）、蚝油（一勺）、香葱（一根）
1/5. 把折耳根的节须去掉，就是关节处的小胡子，然后折成理想的长度，不过不要太长和太短哦，影响口感
2/5. 蒜切末
3/5. 葱切末
4/5. 番茄切细
5/5. 这就是成品了，我加了些香菜进去，颜色还不错，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒进去哦，味道美美的
食材功效信息
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有化痰、镇痛、清热解毒等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、抗衰老等功效；可与圆白菜、西葫芦、芥蓝搭配；与鱼头、鳙鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌折耳根热量128 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物23.5 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克