| 系列-清脆莴笋排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 643克 | 系列-清脆莴笋排骨汤热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于堆肥218分钟消耗的热量...300 | |||||
系列-清脆莴笋排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、莴笋（1棵）、生姜（2片）、料酒（半勺）、白醋（几滴）、盐（适量）
1/4. 排骨洗净冷水下锅煮开，出血水。冲洗干净。
2/4. 莴笋去皮洗净切块备用。
3/4. 锅里放四碗水，放入排骨及姜片，淋入料酒，滴几点白醋。(没有可以不放或用红醋，帮助钙能溶解于汤中）煮开用小火熬上1小时。
4/4. 接下来放莴笋，再煮开，加盐调味即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、生津液等功效；可与萝卜、山楂、南瓜搭配；与菱角、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、尿血、宽肠通便等功效；可与黑木耳、猪瘦肉、猪肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 系列-清脆莴笋排骨汤热量1090 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠80.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾486 毫克