| 希腊可球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 总量 | 233克 | 希腊可球热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于芭蕾舞168分钟消耗的热量...288 | |||||
希腊可球的做法共14个步骤
食材主料/辅料
有盐黄油（100克）、糖粉（55克）、全蛋蛋液（25克）、低筋面粉（125克）、果酱（适量）
1/14. 准备好所有的材料；
2/14. 黄油软化后，用电动打蛋器搅拌；
3/14. 加入糖粉，继续用电动打蛋器打发，打到黄油颜色变浅，呈膨胀的状态；
4/14. 加入全蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀；
5/14. 将低筋面粉过筛进打发好的黄油中；
6/14. 用橡皮刮刀将面粉混进黄油里，充分拌匀为黄油面糊；
7/14. 用一个勺子挖一小块面糊，再用另一个勺子一起来回倒腾，使这块小面糊成为圆球状；
8/14. 把小圆球放在铺有油纸的烤盘上，尽量每个小圆球都差不多大小；
9/14. 用一根筷子，先沾点水，再在小圆球的中间插一个孔；
10/14. 依次将所有的小圆球都插上孔；
11/14. 在每个小圆球的孔里挤上果酱；
12/14. 放进预热好的烤箱中层；
13/14. 曲奇模式，上火180度，下火160度，烤20分钟；
14/14. 烤好后凉晾密封保存。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强记忆力、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 希腊可球热量804 千卡
- 脂肪1.47 克
- 蛋白质9.77 克
- 碳水化合物248.63 克
- 钠34 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.55 毫克
- 钾79 毫克