| 辣炒扁豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 286克 | 辣炒扁豆丝热量/卡路里970千卡 | |||
1/2. 把扁豆切丝,葱切丝,姜切两片备用。

2/2. 锅里到油,放辣椒,油热放姜片葱丝爆香,到入扁豆丝,炒至变色,到入少量酱油,加水微炖。出锅前,加入适量盐。扁豆熟了,即可出锅。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、增进食欲、增加食欲等功效;可与鸡肉、山药、猪肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;