| 红烧望潮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 红烧望潮热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于有氧操117分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧望潮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
望潮（6只）、鹌鹑蛋（10只）、盐（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、八角（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/7. 将洗净的鹌鹑蛋煮熟，去壳待用
2/7. 将洗干净的望潮盐和料酒拌匀腌制10分种
3/7. 锅内放入油、姜片、葱段煸炒出香味后，放入望潮煎干水份
4/7. 然后加入蚝油、生抽、老抽和八角加少许水盖上盖煮熟
5/7. 再加煮熟去壳的鹌鹑蛋翻炒均匀后加糖开大火收汁
6/7. 出锅前撒上葱末就OK了
7/7. 装盘，开吃~
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、养颜、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧望潮热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克