| 黄瓜木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 263克 | 黄瓜木耳炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||
1/4. 黑木耳温水泡发,撕成小朵,开锅烧水汆一下
2/4. 黄瓜切片,葱花备好
3/4. 鸡蛋加少许盐温开水打散,不加也可,入炒锅炒散盛盘,备好
4/4. 锅放油,入葱花,放黑木耳翻炒2分钟,放黄瓜片再翻炒,最后把炒好的鸡蛋放入,加盐、鸡精调味,出锅装盘
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、降血糖等功效;可与绿豆芽、鱿鱼、蜂蜜搭配;与山药、樱桃番茄、上海青相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与海虾、羊排、丝瓜搭配;与鹅肉、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;