| 冻芝士草莓慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 饼干 | 克 | 346千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1022克 | 冻芝士草莓慕斯杯热量/卡路里3105千卡 | |||
 热量3105千卡，相当于冰上曲棍球388分钟消耗的热量...480 | |||||
冻芝士草莓慕斯杯的做法共11个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250毫升）、吉利丁片（2片）、奶油奶酪（250克）、草莓（适量）、饼干（80克）、黄油（40克）、糖粉（20克）
1/11. 奶油奶酪预先软化，吉利丁片用冰水泡软备用
2/11. 饼干打碎，黄油融化，加一起拌匀
3/11. 草莓用盐水洗干净，用开水一烫即可，并且切成草莓粒，挑出大小一致的草莓切片备用
4/11. 在杯中加入饼干擀面杖将其压平，放入冰箱冷藏
5/11. 奶油奶酪搅拌没有颗粒
6/11. 淡奶油加糖打至七分发，加入奶油奶酪，分三次加入糖粉
7/11. 吉利丁片，冷水泡胀后，倒去水，隔水溶化，加入搅拌
8/11. 加入草莓颗粒拌匀，制成慕斯液
9/11. 将剩余的草莓对半切开后，贴放在慕斯圈周围，倒入慕斯液
10/11. 在桌上轻轻震去气泡，放入冰箱冷藏4-5小时，
11/11. 冷藏好后，随手摆放草莓和自己制作的巧克力装饰
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强活力等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、促消化、防癌等功效；可与牛奶、红糖、酸奶搭配；与猪排、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 冻芝士草莓慕斯杯热量3105 千卡
- 脂肪236.7 克
- 蛋白质104.47 克
- 碳水化合物183.55 克
- 钠1020.4 毫克
- 钙210 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾617 毫克