| 酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻盐 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 18.66克 | 40.14克 |
| 总量 | 300克 | 酥饼热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于铲东西205分钟消耗的热量...360 | |||||
酥饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、芝麻盐（100克）、油酥（50克）
1/1. 开水和面成雪片状后加适量凉水揉匀，加水前融化两克酵母加置面粉中，面粉光滑后盖保鲜膜饧10～20分钟，期间制作油酥，调和油烧热10分钟，直接放入提前制好的芝麻盐中。然后把饧好的面擀成豹大片，刷酥油，加厚厚一层芝麻盐，卷起后制成适合的剂子，轻轻擀成小饼，热油入锅烙至熟透！
食材功效信息
芝麻盐的热量508千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 酥饼热量1230 千卡
- 脂肪41.64 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物90.67 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克