| 排骨粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 816克 | 排骨粽子热量/卡路里2465千卡 | |||
 热量2465千卡，相当于挖煤411分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨粽子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、排骨（适量）、绿豆（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、秘制辣椒酱（适量）、生抽（适量）、苏打水（适量）
1/14. 糯米浸泡一天(做了几个加了绿豆的)，加五香粉、盐调好味。
2/14. 排骨用盐、料酒、秘制辣椒酱半勺、生抽淹制3小时。
3/14. 然后入油锅炸变色。
4/14. 备用....
5/14. 粽叶修剪、洗净和粽绳一起用盐水浸泡1小时备用(上次是煮了事实证明还是煮了好用)。
6/14. 小碗装的是苏打水(这次托人拿到的苏打水更健康点)，用两瓶盖倒入米里拌均。
7/14. 取一片粽叶像图1样卷好先放一勺糯米。
8/14. 再加一块排骨。
9/14. 然后再加两勺糯米。
10/14. 把两边口往中间包紧。
11/14. 再把长的部份往里折。
12/14. 取一根粽绳绑扎实即可。
13/14. 这次我用了电高压锅，放电高压锅煮只要30分钟。
14/14. 就可以了吃了，晚饭没另外做饭。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补虚、补血等功效；可与百合、乌鸡、枣搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、润燥等功效；可与南瓜、紫菜、红薯搭配；与甘草、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨粽子热量2465 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠51.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾350 毫克