| 豉香腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 692千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 150克 | 豉香腐竹热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于广场舞231分钟消耗的热量...180 | |||||
豉香腐竹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腐竹（150克）、豆豉（按比例和个人口味）、盐（1勺）、辣椒（适量）、枸杞（10颗）、郫县豆瓣酱（1勺）、花生油（适量）、鸡精（少量调鲜即可）
1/5. 买回来的腐竹弄断放在水里浸泡一段时间。
2/5. 腐竹泡好了后沥干。
3/5. 将几种香料洗净，放在开水里泡出味。
4/5. 开始炒腐竹，加辣椒，两分钟时加入豆瓣酱，豆豉，然后将备好的香料水倒入锅中，小火焖煮。开盖加入香芹翻炒即可。
5/5. 出锅，开吃
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防治高脂血症、抗溃疡等功效；可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉香腐竹热量692 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克