| 火腿蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 414克 | 火腿蛋炒饭热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于街舞62分钟消耗的热量...470 | |||||
火腿蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、米饭（一碗）、火腿（一个）、姜丝（适量）、葱段（适量）、盐（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/5. 鸡蛋打入碗中，放一点料酒，盐搅拌均匀，目的是去腥除味。火腿切成末，姜切成丝，葱切段。
2/5. 鸡蛋先煎好划散盛出备用。
3/5. 放油，下姜丝葱段煸炒出香味，加火腿粒翻炒。
4/5. 放米饭，适量盐调味，翻炒几下加入煎好的鸡蛋翻炒几下，加醋，鸡精出锅。
5/5. 完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、玉米、圆生菜搭配；与鹅、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、聪耳明目、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与南瓜、茄子、紫菜搭配；与菱角、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿蛋炒饭热量486 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物35.22 克
- 钠1144 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾436 毫克