| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于耕种300分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、大葱，盐，生抽，白糖，味精，姜拍，料酒，油（适量）
1/3. 先把切好的五花肉放到热水的锅里焯一下，然后拿出来把肉洗一下，备用，
2/3. 锅里放油，放入大葱葱白，姜片，炒一下，放五花肉，等到肉两面金黄，加入生抽翻炒，感觉颜色上色了，放料酒，盐，白糖，开水，水要没过肉，大火烧开，中火慢慢炖，
3/3. 等到锅里汤汁变少，放入大葱葱段，味精，翻均匀起锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、利二便等功效；可与南瓜、冬瓜、丝瓜搭配；与甘草、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克