苦瓜什锦的热量和减肥功效

分享到：

苦瓜什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
苦瓜	克	49千卡	17千卡	0.7克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	531克	苦瓜什锦热量/卡路里205千卡
热量205千卡，相当于打磨地板46分钟消耗的热量...270

苦瓜什锦的做法共1个步骤

苦瓜（2个）、胡萝卜（1个）、鸡蛋（3个）、木耳（3朵）、盐（1茶匙）、味精（少量）、美极鲜（1茶匙）、葱（适量）

1/1. 葱滚刀切小块、苦瓜、胡萝卜切片，木耳泡好分小朵，鸡蛋打散放少许盐。2、苦瓜焯水。3、锅烧热，放底油，油热后小火炒蛋，八分熟盛出待用。4、锅中放底油，旺火，油热放葱花爆香，依次放胡萝卜，苦瓜、木耳翻炒，最后放蛋块，拌匀出锅。（底油用做好的花椒油）

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、抗肿瘤、降血糖等功效；可与圆茄子、彩椒、茄子搭配；与虾、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、促进消化等功效；可与草鱼、绿豆芽、鲈鱼搭配；与山楂干、柚子、山楂相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与银鱼、玉米、干贝搭配；与鹅、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、清肠胃、活血等功效；可与猪血、枣（鲜）、草鱼搭配；与麦冬、红螺、猪血相克，同食可能会引起不适；