| 蒜蓉蒸鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 蒜蓉蒸鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于爬泳120分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉蒸鱼头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、葱丝（适量）、蒜末（适量）、姜丝（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/5. 将切成许多小块的鱼头用黄酒，少量姜末和少许盐腌三十分钟左右去腥。
2/5. 将腌好的鱼头装好碟，然后撒入剁好的蒜末，姜丝，葱丝在鱼头上面。（不要全用完，留少许最后用）
3/5. 材料撒上后便可以将鱼头放入蒸锅里大火蒸十分钟，转中小火再蒸十分钟。
4/5. 蒸好后可将鱼头碟子里的水到出，然后再把剩下的蒜末，姜丝和葱丝撒上（有香菜也可以放点在上面），然后浇入生抽。
5/5. 最后一步就是热好油，把热油浇上。大功告成！
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、健脑、提高性欲等功效；可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配；与山楂、枣、绿豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克