| 琥珀蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 604克 | 琥珀蛋热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于游泳98分钟消耗的热量...360 | |||||
琥珀蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、鹌鹑蛋（适量）、番茄酱（适量）
1/7. 准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。
2/7. 西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳，撒些淀粉上去。
3/7. 油微热，把鹌鹑蛋放进去。
4/7. 起皮时出锅，得用中小火，大火蛋要炸开的。
5/7. 倒出余油，下入西红柿丁，炒出汁。
6/7. 再放入番茄酱跟鹌鹑蛋。
7/7. 放一点盐即可出锅。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、祛雀斑、降血压等功效；可与豆腐、鸡蛋、卷心菜搭配；与香菇、草鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 琥珀蛋热量588 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠111.6 毫克
- 钙56.7 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾338 毫克