| 蜂蜜鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 总量 | 363克 | 蜂蜜鳗鱼热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于太极拳164分钟消耗的热量...240 | |||||
蜂蜜鳗鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（1条）、生抽（2汤匙）、白糖（1/2汤匙）、姜（5片）、葱（3小段）、照烧酱（20毫升）、蜂蜜（10毫升）
1/7. 舌尖2第一集一闪而过的蜂蜜鳗鱼～
2/7. 全家福～
3/7. 收拾鳗鱼。。。先用盐把它的黏液都搓干净。。。然后把它片开。。。
4/7. 放酱油，糖，葱，姜～腌制2小时～
5/7. 腌好了后上蒸锅～蒸8分钟～
6/7. 刷上一遍照烧汁～200度烤8分钟～之后再刷一回照烧汁和蜂蜜～还是200度再烤10分钟～
7/7. 完成！
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防骨质疏松、促进大脑发育、预防心血管疾病等功效；可与豆腐、茄子、山药搭配；与银杏、羊肝、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜鳗鱼热量657 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠58.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾207 毫克