| 南方妞做简单的东北炖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1030克 | 南方妞做简单的东北炖菜热量/卡路里2025千卡 | |||

1/6. 所有食材切好备用,肉焯水

2/6. 橄榄油热锅,焯好的五花肉煸香出油

3/6. 蒜头,八角,辣椒入锅煸香

4/6. 豆角放进锅中,加生抽,老抽,盐,糖 炒至豆角油亮断生。

5/6. 将其余所有食材倒入锅中,加少量水,炖煮。也可以入高压锅压10分钟

6/6. 香喷出锅啦,是不是很简单呢
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、滋阴等功效;可与洋葱、冬瓜、茄子搭配;与杏仁、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补中益气、调和脏腑等功效;可与土豆、玉米、土豆搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、利尿等功效;可与狗肉、大米、黄豆搭配;与水萝卜、茼蒿、西红柿相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、预防结肠癌、消除疲劳等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;