| 土豆烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 628克 | 土豆烧豆腐热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于郑多燕小红帽81分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆烧豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、豆腐（适量）、.....（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/6. 豆腐切成正方形，撒少于盐，胡椒粉腌制15分钟，下锅油炸成微金黄色盛盘备用。
2/6. 把姜，蒜头，辣椒下锅扁炒出香味！
3/6. 把土豆下锅
4/6. 加水焖15分钟
5/6. 待土豆微软后加入豆腐，少量酱油，焖至5分钟待水收干即可
6/6. 加少许葱花提味盛盘
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾、减肥等功效；可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配；与西红柿、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、治疗高血压、降血脂等功效；可与海带 、芦笋、明虾搭配；与竹笋、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 土豆烧豆腐热量488 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物31.5 克
- 钠5766.9 毫克
- 钙238 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾804 毫克