| 手撕茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 手撕茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/1. 【手撕茄子】
1.茄子洗干净,切条(也可以整根入锅蒸,不过时间要长一点)。
2.入锅里蒸,蒸熟后,撕成一条条
3.蒜加少许盐捣碎,加入酱油、一点点凉拌醋、鸡精和香油,调匀后淋在茄子上即可。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、发汗解表、益肝等功效;可与兔肉、火腿、蛋黄搭配;与墨鱼、黑鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;