| 香浓卤藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 592千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 800克 | 香浓卤藕热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于劈叉237分钟消耗的热量...150 | |||||
香浓卤藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（800克）、海天卤水汁（1瓶）、盐（少许）、姜块（1块）、香叶（3片）、八角（1粒）
1/6. 莲藕800克洗净，切大段
2/6. 海天卤水，香叶，姜块，八角
3/6. 将卤水汁倒入炖锅内，加适量温开水兑开，将姜，香叶，八角全放入内煮开
4/6. 卤水煮开后尝下味道，如果觉得咸味不够加适量盐与生抽进去，同时放进莲藕
5/6. 大火炖1小时后关火
6/6. 将莲藕泡上3个小时，用筷子捅下能穿过即可。取出晾凉后切片吃
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、改善肠胃等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香浓卤藕热量592 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克