| 火爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 火爆鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于汽车打蜡230分钟消耗的热量...270 | |||||
火爆鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、干辣椒（适量）、干花椒（适量）、八角（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 买回来的鸡腿，切成块，用料酒、白糖、胡椒粉腌制20分钟！
2/7. 葱姜蒜，切好，备用！
3/7. 干花椒，干辣椒八角准备好，备用！
4/7. 锅内倒油，九成热时倒入腌制好的鸡肉，炒至颜色金黄，捞出备用！
5/7. 锅内另倒入油，七成热时倒入准备好的葱姜蒜，爆香！
6/7. 接着倒入准备好的，干辣椒，干花椒，八角！炒至呛香味出来！紧接着倒入爆好的鸡肉！快速翻炒，放入盐，鸡精，！
7/7. 装盘！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火爆鸡丁热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克