| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 300克 | 糖醋里脊热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于坐车459分钟消耗的热量...60 | |||||
糖醋里脊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、盐（少许）、醋（1勺）、白糖（2勺）、料酒（1勺）、淀粉（适量）、番茄酱（3勺）、食用油（适量）、蛋清（一个）
1/6. 里脊切成食指大小长短粗细，将料酒、盐、加水的淀粉调入里脊肉里拌匀。
2/6. 油热至八成热，将里脊肉一条条放入油锅里炸，不要翻动。肉条会浮起来，如没有浮起来，炸成淡黄色后用筷子翻一下。
3/6. 炸好的里脊肉，再分两次下油锅里炸至金黄捞出备用。
4/6. 锅里热油，把蕃茄酱倒入炒至红油。
5/6. 醋、糖、盐、水淀粉调成芡汁，倒入炒好的蕃茄酱里炒匀。
6/6. 再把炸好的里脊肉倒入，快速翻炒，起锅即可。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补钙、滋阴润燥等功效；可与山楂、大白菜、芦笋搭配；与鹌鹑、驴肉、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量459 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克