| 香椿焖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 香椿焖蛋热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于蹲起34分钟消耗的热量...240 | |||||
香椿焖蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香椿（一把）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 香椿洗净，锅烧水到沸腾。放香椿到沸水烫过捞起。
2/3. 切碎。打三个鸡蛋打散，放入香椿碎，少量盐。搅拌均匀。
3/3. 锅里放油烧热。将香椿蛋液倒入锅中，炒匀，盖上锅盖焖干水分。结成一大块一大块的就好了。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、美容、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与丝瓜、荠菜、青椒搭配；与糖精、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿焖蛋热量137 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克