| 拌凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 11千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 苦苣 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 1.43克 | 0.25克 |
| 总量 | 259克 | 拌凉菜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于抛光地板17分钟消耗的热量...180 | |||||
拌凉菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、白菜（30克）、苦苣（35克）、盐（适量）、味精（适量）、米醋（适量）、蚝油（适量）
1/5. 把白菜，黄瓜都切丝，苦苣切成小段
2/5. 放入耗油
3/5. 放入盐
4/5. 放入味精
5/5. 放入醋，拌均匀即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、清热利水等功效；可与黑木耳、绿豆芽、土豆搭配；与小白菜、哈密瓜、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、利尿通便等功效；可与海带、火腿、鸭腿搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌、消炎等功效；可与花生酱、海蜇皮、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌凉菜热量50 千卡
- 脂肪0.86 克
- 蛋白质4.61 克
- 碳水化合物14.56 克
- 钠288.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁1.74 毫克
- 钾697 毫克