| 鸡肝意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 121千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 芝麻菜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 635克 | 鸡肝意面热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于打字378分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡肝意面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
意大利面条（100克）、鸡肝（100克）、芝麻菜（50克）、柠檬（一个）、白葡萄酒（10毫升）、大藏芥末（10克）、黑胡椒啐（少许）、橄榄油（少许）、盐（少许）
1/4. 将意面煮熟，冷后备用。
2/4. 鸡肝切好，用黑胡椒，盐，白葡萄酒腌制十分钟。煎熟。
3/4. 大藏介未，大蒜碎，柠檬汁搅拌均匀，将面，鸡肝倒入拌均。
4/4. 装盘，撒上黑椒碎，卡夫芝士粉。
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗氧化、保健、补血等功效；可与肉桂、芹菜、粳米搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
芝麻菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、催吐、健胃等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、化痰止咳、增强免疫力等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与橘子、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效；
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营养信息
- 鸡肝意面热量567 千卡
- 脂肪106.17 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物11.41 克
- 钠103.7 毫克
- 钙158 毫克
- 铁15.1 毫克
- 钾691 毫克