| 排骨火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 排骨火锅热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于读书965分钟消耗的热量...78 | |||||
排骨火锅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、食盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、草果（适量）、八角（适量）、干辣子（适量）
1/7. 香菜 蒜苗切段 姜拍开 番茄切小块备用
2/7. 干辣子用剪子剪小段和草果八角放好
3/7. 自己喜欢什么蔬菜 配菜自己准备
4/7. 排骨洗净备用
5/7. 锅内放油烧热下干辣椒和草果八角炒出香味 （注意不要把辣椒炒糊了 ）然后倒入排骨翻炒一会 放盐适量
6/7. 待排骨水分炒干后倒入清水或高汤后，烧开打掉浮沫 就等它熟了（可以倒入高压锅，这样比较快）
7/7. 排骨熟了加味精 鸡精提鲜（我是吃货，管不了味精的危害，呵呵）就可以倒入火锅盆了 然后把姜 芹菜， 蒜苗，番茄这些提味的菜放进去了 吃的时候自己添加喜欢的配菜就可以了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、润燥等功效；可与洋葱、南瓜、冬瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨火锅热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克