| 碎椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 碎椒皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于安装风雪护窗38分钟消耗的热量...300 | |||||
碎椒皮蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3个）、红椒（1-2个）、青椒（1-2个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 将洗净的青椒、红椒、姜蒜切成小丁，尽可能小。
2/7. 将皮蛋去壳，准备一条细线。
3/7. 用细线将一个皮蛋分成4份。
4/7. 皮蛋在盘中摆好。
5/7. 倒油，油热加入姜蒜、青椒和红椒，煸炒片刻。
6/7. 加水煮，放适量酱油、耗油、盐、味精等调料。待汤粘稠即可。
7/7. 将调好的酱汁浇在皮蛋上。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、润肺、去热等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 碎椒皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克