| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 家常豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于壁排球39分钟消耗的热量...420 | |||||
家常豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一块）、盐（适量）、葱（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）
1/3. 将豆腐切成小块，放在盛有水的大碗中，水要莫过豆腐，放少许盐，去除豆腥味。葱切葱花，生姜切丝，蒜切蒜末
2/3. 锅里放油，下干辣椒和姜丝，爆香后放少许豆瓣酱，出油后放豆腐块。炒一会，放水，滴几滴生抽上色，放少许盐。大火烧开，小火慢炖十分钟左右。
3/3. 起锅前放蒜末和葱花，放少许鸡精即可。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、和脾胃、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克