| 蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于练武术5分钟消耗的热量...790 | |||||
蒸茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（1一2个）、盐（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、麻油（适量）、醋（适量）、酱油（适量）
1/6. 把茄子洗干净，用刀切成两段
2/6. 葱、蒜切末
3/6. 把蒜、盐少许、糖半匙、酱油一匙、醋两滴放在小碗搅拌(不好意思照片忘拍了
4/6. 把茄子和小碗酱汁隔水放在蒸锅上蒸15分钟
5/6. 茄子蒸好后用筷子撕开，装盘在茄子上面撒上葱花
6/6. 在蒸好的酱汁里滴上麻油，再淋在蒸好的茄子上，开吃
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、益肝、抗衰老等功效；可与肥牛、排骨、兔肉搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克