| 少油"笃"茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 少油"笃"茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于开车26分钟消耗的热量...150 | |||||
少油"笃"茄子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茄子（4根）、大蒜（4瓣）、姜（两片）、尖椒（4根）、生抽（2大勺）
1/11. 选杭茄四五根，洗干净切长段
2/11. 烧锅水，水开后把茄子倒进去煮
3/11. 煮茄子的时候切葱姜末备用
4/11. 尖辣椒切碎，有红尖椒也可以加一个
5/11. 茄子煮到变颜色而且有点软关火
6/11. 把茄子捞出来沥干水
7/11. 放正常炒菜的油烧热爆香姜蒜和辣椒
8/11. 倒进茄子
9/11. 开始“笃”！
10/11. 一直戳到茄子烂成这个样子，加点生抽
11/11. 出锅了！赶紧乘碗饭！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、温肺、发汗解表等功效；可与凉薯、基围虾、辣椒搭配；与黑鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 少油"笃"茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克