| 干锅鱿鱼虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 635克 | 干锅鱿鱼虾热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于骑马134分钟消耗的热量...240 | |||||
干锅鱿鱼虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾（大约500克）、鱿鱼（一条）、西芹（3-5根）、莴笋（个人喜好自己定吧）、洋葱（个人喜好添加（主要是去腥添香））、大葱（一根）、生姜（适量）、干辣椒（个人口味添加）、郫县豆酱（两勺）、孜然粉（提味（适量吧））、花椒（个人喜好加量）、盐（少许（大约5左右）克）、白糖（一小勺）、生抽（一小勺（提鲜））、蚝油（少许）
1/9. 第一步洗净虾和鱿鱼，剪去虾的刺和须，去除背部黑沙线，鱿鱼切成可爱的圈圈吧！
2/9. 准备好自己所喜欢的蔬菜，洋葱切块，其它蔬菜切条，生姜干辣椒准备好待用。
3/9. 锅内入油（多加点油，虾经过油煎制更香），加热至七八成热的时候加入虾，煎至变色虾壳看着酥脆。
4/9. 虾煎好后，鱿鱼滑锅（煎炒）变色收缩
5/9. 看看虾和鱿鱼都起锅装盘隔一边待用哦
6/9. 锅内留底油，放入郫县豆瓣酱翻炒至油变红色，然后加入生姜、大葱、干辣椒、花椒，翻炒出香味，再然后加入洋葱，翻炒一会，最后加入蔬菜大大的翻炒7-8成熟（加入少许盐哈）最好能加点蚝油就更好了！
7/9. 加入待用的虾和鱿鱼翻炒均匀
8/9. 在起锅之前撒入孜然粉，根据个人口味量的多少亲爱的们就自己定吧
9/9. 起锅装盘（最好是小干锅盆，看起来特有食欲），亲爱的们开吃喽！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、促消化、增强性欲等功效；可与藕、燕麦、丝瓜搭配；与苦瓜、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效；可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅鱿鱼虾热量536 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠299.9 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2 毫克
- 钾231 毫克