| 酸奶枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 247克 | 酸奶枣糕热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于滑雪34分钟消耗的热量...420 | |||||
酸奶枣糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四枚）、大枣（六颗）、低筋面粉（适量）、红枣酸奶（200毫升）、红糖（适量）、泡打粉（适量）、橄榄油（适量）
1/13. 准备鸡蛋四枚，大枣六颗，红糖，低筋面粉，泡打粉
2/13. 大枣用开水泡开后去核，切成小丁
3/13. 将200ml红枣酸奶倒入大枣丁中吸收
4/13. 用勺子压成枣糊
5/13. 四枚鸡蛋打入无油无水的容器中
6/13. 加入红糖用打蛋器打发
7/13. 加枣糊翻拌均匀
8/13. 加入橄榄油再次拌匀，同时烤箱预热190度，10分钟
9/13. 筛入低筋面粉和泡打粉
10/13. 上下翻拌均匀
11/13. 将面糊缓缓倒入铺了锡纸的烤盘中，抹平
12/13. 入烤箱，190度，上下火，40分钟
13/13. 待枣糕稍微凉时撕去锡纸，切块
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与紫菜、银鱼、荠菜搭配；与豆奶、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强肌力、滋润肌肤、增加心肌收缩力等功效；可与香芋、小米、薏米搭配；与鱼肉、牛奶、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶枣糕热量240 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物20.95 克
- 钠145 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾388 毫克