| 石城肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 530克 | 石城肉丸热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡，相当于背部训练517分钟消耗的热量...210 | |||||
石城肉丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一斤）、鸡蛋（1个）、红薯粉（2碗）、盐（2勺）、大蒜（适量）
1/5. 1把肉洗好砌成块状放进绞肉机绞烂
2/5. 把薯粉放入，加点水搅拌
3/5. 再把盐和鸡蛋大蒜放入搅拌
4/5. 待搅拌均匀后，用手捏成小丸子放进烧开的水里煮（也可蒸），等丸子都煮的浮起来了就可以出锅了
5/5. 沾着辣酱吃味道更美
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、解热毒等功效；可与白菜、枇杷、小白菜搭配；与刀豆、茶叶、梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效；可与西红柿、青椒、干贝搭配；与消炎片、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有强肾阳、抗衰老、防癌等功效；
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营养信息
- 石城肉丸热量1808 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质29.86 克
- 碳水化合物82.72 克
- 钠225.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾366 毫克