| 干煸小鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 69千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 20克 | 干煸小鲫鱼热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于伐木工作14分钟消耗的热量...300 | |||||
干煸小鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小鲫鱼（300克）、小麦面粉（20克）、盐（5克）、调料（3克）、姜（2克）
1/6. 将小鲫鱼去内脏，去鱼鳞，洗净凉干。
2/6. 将小鲫鱼放入合适的器皿，加盐、调料、姜末进行搅拌，腌制15分钟。
3/6. 入味后，倒掉腌出的水，加面粉，适量清水，进行搅拌。
4/6. 面糊以薄薄裹住小鱼为宜，不能太稀，以夹起不滴落为标准。
5/6. 在平底锅中加入适量的油，小火炸至焦黄，然后翻面。
6/6. 待双面成色，即可上盘，酥脆香美。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸小鲫鱼热量69 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克