| 家常红烧鲤鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1126克 | 家常红烧鲤鱼块热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于绘画261分钟消耗的热量...270 | |||||
家常红烧鲤鱼块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、虾（若干）、干辣椒（适量）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、料酒（少许）、醋（少许）、蚝油（少许）、蒜蓉辣椒酱（小许）、八角（少许）、花椒（小许）
1/8. 把鲤鱼除理干净，切成块，用料酒，醋，蒜蓉辣椒酱，蚝油人味。
2/8. 锅里放底油，鱼块拍生粉入锅炸至两面金黄。
3/8. 调味品大集合，放入碗中，再加入适量开水。
4/8. 炸鱼的锅子加入花椒八角葱姜蒜干红辣椒爆香。。
5/8. 放入鱼块，加入调好的汤汁。
6/8. 加入足够的热水，紧火鱼慢火肉，一个字，炖！
7/8. 本人喜欢吃虾，于是放了几个虾在锅里一起炖制。
8/8. 汤收的差不多了，放上少许香菜沫，出锅，装盘。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、止嗽下气、利水消肿等功效；可与红豆、薏米、紫甘蓝 搭配；与赤小豆、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、促进消化等功效；可与枸杞、香菜、西兰花搭配；与苦瓜、山药、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧鲤鱼块热量1173 千卡
- 脂肪4.899999 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠218.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾549 毫克