| 党参红枣乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 686克 | 党参红枣乌鸡汤热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于缝衣服733分钟消耗的热量...90 | |||||
党参红枣乌鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干香菇（适量）、红枣（适量）、乌鸡（适量）、枸杞（适量）、党参（适量）、百合（适量）、生姜（适量）
1/7. 所需材料——干香菇，红枣，枸杞，党参，百合，各适量，生姜一大块拍散，乌鸡一只。
2/7. 烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
3/7. 将乌鸡捞出，水倒掉。
4/7. 高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。
5/7. 盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
6/7. 改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
7/7. 撒上葱花就可以上桌了，香气四溢，真是诱人啊。
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防高血压、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与牛肉、豇豆、带鱼搭配；与鹌鹑蛋、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与莲子、乌鸡、山药搭配；与银鱼、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、补肝益肾、滋补等功效；可与枣、糯米、黑木耳搭配；与皮皮虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 党参红枣乌鸡汤热量1100 千卡
- 脂肪3.79 克
- 蛋白质35.08 克
- 碳水化合物143.47 克
- 钠83.2 毫克
- 钙92 毫克
- 铁6.32 毫克
- 钾2381 毫克