| 干锅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 600克 | 干锅排骨热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于赛艇132分钟消耗的热量...720 | |||||
干锅排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、土豆（3个）、西芹（适量）、干锅底料（1包）、盐（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）
1/9. 准备的原料。
2/9. 排骨洗净用盐，料酒，生姜腌至入味（15-20分钟）
3/9. 土豆去皮切块，放入4成热的油锅中炸8成熟，捞出待用。
4/9. 腌好的排骨下油锅炸至外酥内熟，捞出待用。
5/9. 锅底留油，倒入适量的干料炒香。
6/9. 倒入适量的酱料炒香出红油。
7/9. 下炸好的排骨和土豆，淋少许料酒，掺适量的清水。
8/9. 用中火烧至入味，最后加入西芹即可。
9/9. 我没有干锅，就盛在火锅里 ，食用完后还可以加入鲜汤或水涮烫各种蔬菜。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、止消渴等功效；可与萝卜、海带、丝瓜搭配；与菱角、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅排骨热量1584 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克